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    區人大領導視察百年老字號“同福永” 要求企業做足“酒文化”提升品質品牌品位
    
    前日，區人大常委會副主任宋福友、王少青、王云聯考察百年老字號企業――杭州同福永釀酒有限公司。

    坐落在塘棲鎮的“同福永”創辦于1890年，距今已有121年。今年，“同福永”已成功申報區級、市級的百年老字號，也已申報省級百年老字號。“同福永”將傳統的釀造工藝與現代科技相結合，生產白酒、黃酒、米醋及枇杷酒。近年來，雖然大米、黃豆等原料價格不斷上漲，但“同福永”仍堅持按國家標準生產，保證產品的原有風味。企業負責人沈士良看到塘棲農民賣枇杷難的問題，就成功開發了枇杷酒，申報發明專利。今年枇杷成熟期正值陰雨連綿，影響農民賣枇杷，“同福永”就主動收購枇杷近200噸，釀造枇杷酒50多噸，解決農民賣枇杷難問題。

    今年以來，塘棲鎮正在實施“小城市培育三年行動計劃”，塘棲依托“運河綜保”和“超山綜保”兩大工程，由“古鎮”向“新城”跨越。

    宋福友說，百年老字號企業“同福永”考慮到枇杷果農賣枇杷難，成功開發枇杷酒，主動承擔社會責任，這是難能可貴的。希望“同福永”抓住塘棲小城市培育的機遇，做足“酒文化”，進一步提升品質、品牌和品位，將“同福永”白酒、黃酒打造成為余杭區的招待用酒。

    良管會副主任、塘棲鎮黨委書記杜永林和區、鎮人大有關負責人參加視察活動。